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SALADE RAFRAÎCHISSANTE AUX AGRUMES

Salade aux agrumes
Recette proposée par : Mon marché Géant
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 0
  • Personnes : 4 personnes

Ingrédients

  • 150 g de Mâche
  • 70 g de pousses de soja
  • Graines de sésame
  • 120 g de concombre
  • Agrumes : 1 orange et 1 pamplemousse
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel
  • Poivre
  • Quelques feuilles de menthe
  • Quelques graines de nigelle

 Préparation

Salade

  • Éplucher et couper le concombre en rondelles et les agrumes en quartiers.
  • Mélanger les concombres et les agrumes dans un saladier et ajoutez-y quelques feuilles de menthe pour la fraîcheur.
  • Ajoutez à votre mélange les feuilles de mâche au préalable rincées et les pousses de soja.
  • Saupoudrez votre salade de quelques graines de nigelle pour le renforcement du système immunitaire !
  • Faites reposer une quinzaine de minutes votre saladier au frais pour un maximum de fraîcheur à la dégustation.

Vinaigrette

  • Mélangez dans un bol l’huile d’olive et le vinaigre et ajoutez-y un peu de sel de poivre.
  • Versez la vinaigrette juste avant de dresser les assiettes, dégustez, et régalez-vous !

Dégustez !

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